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旬を楽しむ ~梅しごとver~

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こんにちは。クローバーガーデン立川店Uです。

猛暑から解放されたと思ったら、各地で雨が続いています。

工事の進捗状況も変わってきますが、こればかりは仕方がありません。

来週は晴れることを祈るばかりです。

 

さてみなさんは毎年楽しみにしている季節のイベントはありますか?

今回は初夏になると実をつけ、スーパーの店頭にも並ぶ梅の実を使った「梅しごと」について紹介します!

 

 

寒さが和らぐこと花を咲かせる梅。

その後、緑色の丸い実をつけ、梅雨のころに収穫が最盛期でしょうかね。

 

 

その年に収穫された梅を使って、梅干しや梅酒、梅シロップなどを作ることができます。

最近では市販品が当たり前の時代かもしれませんが、少し前までは一般家庭でも作られていました。

熟し加減やレシピによって味は変わりますが、

私も年を重ね祖母が作ってくれていた様に、家庭の味を探っているところです。

 

梅シロップ (梅と氷砂糖を1:1の割合で重ねていきます)

 

梅に含まれるクエン酸は、食中毒予防としてお弁当に使われることが多いのは理にかなった食べ方ですね。

熱中症予防として、私は毎朝梅干しでご飯を食べています。

熱い日が続きますが、みなさん旬な梅を食べて頑張りましょう!

 

容器の消毒などの下準備が終われば、お子様と遊びながら作れたりします。

瓶は一度揃えてしまうと、レモンやスモモなどいろんな果実を漬けて楽しむ事ができますよ。

この時期ならではの楽しみ、いかがでしょうか。

 

 

施工前現場

こちらのお宅は、1年前に入居され、今回お庭のリフォームのご依頼です。

既存の梅は、とても美味しい実がつくそうです^^

 

 

今回の工事内容は、美味しい梅の木は残し、

部屋から見えてくる万年塀を植栽でカバーする事です。

緑豊かな、窓への景色作りをします。

イメージパース

 

この様な、植栽工事・剪定も行っています。

 

エクステリア・外構・プール・人工芝刈り機

お庭の工事をご検討の際は、是非、クローバーガーデン立川店までお問い合わせください^^

 

 

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株式会社クローバーガーデン 立川店

〒208-0002東京都武蔵村山市神明3-136-3

フリーダイヤル 0120-280-968

お問い合わせはお電話か、WEB予約フォームまでどうぞ!

☆彡☆彡 最近の施工例はこちらをご覧ください ☆彡☆彡

 

 

 

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